Блог

Mar 12, 2023

Виляйте хвостом с изысканными хот-догами в Лейси в Pints ​​Dog House

Поделиться через: Кто не любит хот-доги? «Это довольно забавная тема

Отправить по:

Кто не любит хот-дог? «Это довольно забавная тема, потому что на самом деле это чувство вины многих людей, о котором никто не говорит», - говорит Сьюз МакКинни, которая вместе со своим мужем Скоттом владеет Pints ​​Dog House. Они превратили это тайное, виноватое удовольствие в заведение изысканных хот-догов для семей и собак в Лейси под названием Pints ​​Dog House, которое открылось всего два месяца назад.

Сьюз и Скотт не новички в ресторанном мире. Они владеют ресторанами Pints ​​& Quarts в Лейси, Pints ​​Barn в Тамуотере и наполовину владельцами Oyster House в Олимпии. Идея создания Pints ​​Dog House возникла спонтанно, когда кто-то из их знакомых пытался заполнить место в новых апартаментах HUB. «Мы придумали хот-доги, потому что они идут к пиву и подходят для всей семьи: дети любят хот-доги!» Сьюз объясняет.

Большая проблема? Космос. «Для нас это как крошечный дом, и это является проблемой», - объясняет она. Решение? Снаружи припаркован грузовик с едой, служащий кухней ресторана. Это означает, что фургон с едой не движется и недоступен для обслуживания мероприятий. Но это позволяет в доме Pints ​​Dog иметь место для посетителей, обедающих в ресторане. Не делайте заказ в фургоне с едой – зайдите внутрь, присядьте, и официант придет, чтобы принять ваш заказ и доставить напитки. Вы также можете заказать еду с собой на случай, если вам понадобится съесть собак на бегу.

Как звучит арахисовое масло в хот-доге? Или, может быть, макароны с сыром или бальзамическая глазурь? Все это и многое другое вы найдете в Pints ​​Dog House! Сьюз и Скотт заботятся о качестве, поэтому все приобретается как можно более локально. Например, компания Johnson Meats предлагает свои копченые сыры Филадельфия и сыры Чеддер. Marv’s Marvlus Pit BBQ готовит тушеную свинину для The Hank Dog.

Говоря о названиях меню хот-догов, эти названия не просто случайны! Фактически, все собаки в их меню, кроме одной, названы в честь настоящих собак, принадлежащих семье и друзьям! Татум и Пенни Дог названы в честь французских бульдогов пары.

«PK Dog названа в честь нашего делового партнера из Oyster House, которого мы потеряли из-за рака», - делится Суз. «Мы сделали макет Chick 'n' Pics – одной из моих любимых закусок в меню Oyster House, и мы называем ее The PK Dog в честь покойного Патрика Кнутсона. Он приготовил этот рецепт в Oyster House. и это просто восхитительно». PK Dog — это кусочки курицы в кляре, говяжья вырезка, медовая горчица, нарезанный маринованный огурец и немного бальзамической глазури.

И, как и следовало ожидать, в Лейси есть ресторан, где разрешено размещение с собаками! Итак, возьмите с собой своего четвероногого друга, чтобы попробовать эти восхитительные хот-доги. А если вы не уверены, какой из них попробовать во время своего первого визита, Сьюз советует «Арчи», мясную собаку со сливочным сыром, жареным луком и беконом; «Хэнк» — тушеная свинина с макаронами с сыром, специальным белым соусом барбекю и собранным красным луком; Финн, желтая горчица, неоновая приправа, сырой лук, помидоры, маринованный огурец и спортивный перец; и собака Бакстера, выбор мяса с беконом, перцем чили, сыром чеддер джек и доритос, являются их самыми популярными. Все они звучат хорошо, вы можете просто заказать их все попробовать!

Помогите им отпраздновать торжественное открытие 9–10 июня! Оба дня с 18:00 до 21:00 будет звучать живая музыка. Отправляйтесь за подарками, арахисовым маслом и пузырьками из бекона для собак, а также кейк-попсами в форме хот-догов! В субботу, 10 июня, с 18:00 до 20:00 для детей проведут профессиональный твистер воздушных шаров.

Они все еще работают над обустройством внутреннего дворика, но скоро у них должны быть столы и навесы, чтобы можно было круглый год сидеть на открытом воздухе. Кроме того, они скоро будут открыты по понедельникам во время футбольного сезона и планируют предлагать собакам на завтрак оладьи, ням!

Pints ​​Dog House также в настоящее время нанимает сотрудников, поэтому, если работать здесь вам интересно, обратитесь к ним по поводу вакансий.

Для получения дополнительной информации, включая обновленное меню, а также видеоролики о работе, посетите веб-сайт Pints ​​Dog House и страницу Facebook.